炒冰淇淋卷具体要怎么做 用冰淇淋粉具体什么比例调 做法： 1、准备好主要原料：水，牛奶，奶油，新鲜果粒，酥脆码中坚果 2、调制冰淇淋粉，将糖和奶精还有炼**搅拌均匀，并加入适量水 3、将冰淇淋粉加水倒入炒冰锅中，随着温度的不停下降而不停的翻炒 4、待其冷冻绝或变硬后，加上一些水果干，或者是一些其他的装饰物，炒冰淇淋就完成了。
做法：
1、准备好主要原料：水，牛奶，奶油，新鲜果粒，酥脆码中坚果
2、调制冰淇淋粉，将糖和奶精还有炼**搅拌均匀，并加入适量水
3、将冰淇淋粉加水倒入炒冰锅中，随着温度的不停下降而不停的翻炒
4、待其冷冻绝或变硬后，加上一些水果干，或者是一些其他的装饰物，炒冰淇淋就完成了。
冰淇淋粉的调配比例：糖40g、奶粉100g、炼**50ml
拓展资料
冰淇淋食用禁忌：
1.不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和迟宏山杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至**炎的发生。
2.吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。
3.长期大量食用会导致肥胖症，影响身体健康。
（资料来源：冰淇淋——百度百科）
制作方法
原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡（我用的是雀巢的）、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是举升一块巧克力。
需要准备的工具：打蛋机和冰淇淋机。
制作方法：
1、首先要准备一大盆冰水待用。
2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后搅拌至充分的溶解，放在一旁待用。
3、剩下的牛奶倒入锅中，加入可可粉、白砂糖，用中火加热，加热过程中用打蛋机不停的做丛搅拌，直到沸腾以后加入速溶咖啡。
4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中，和刚才煮沸的混合液融合，继续用中火煮，一边煮一边搅拌，沸腾后立刻断火。
5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋机不停的搅拌（没有打蛋机就麻烦了，只有用人力了...）。
6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温，降温的时候要不停的搅拌混合液。
7、最后把我们做好的混合液——我们叫做冰淇淋液放入冰箱里冷冻一个晚上。第二天按照冰淇淋机的说明，倒入冰淇淋液，很快就正胡老能吃到好吃的巧克力摩卡冰淇淋啦！
望采纳哦O(∩_∩)O~
主料
低筋面粉?：适量
鸡蛋?：适量
辅料
牛奶?：适量
具体步骤
第一步
糊糊状的蛋液3汤匙，均匀倒在模具上，然后合上盖子压下去，数50下换另外一面朝下加热，慢慢的颜色就会由浅变深拦册
第二步
等到蛋卷两面都变得焦黄，香味四溢的时候，需要立刻马上把蛋卷简唤宏放在工具上，一只手按链扒住蛋卷的中心点，另外一只手往下按压，四边翘起来的地方整理出漂亮的花瓣形状，这个过程速度一定要非常快，定型过程中稍微用力，不然很容易失败。蛋卷很烫，提前戴好隔热手套或用厨房纸垫在手掌和杯子之间隔热哦，避免烫伤
用料
牛奶
60克
鸡蛋
3个
细砂糖
45克
低粉
100克
色拉油
65克
冰淇淋蛋卷的做法
先把油糖鸡蛋混合好，然后倒入过筛好的低粉，继续搅拌均匀混合好过筛
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蛋饼机
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所有食材混合均匀，不要用电动打蛋器，手动搅拌，搅拌均匀以后过筛，小火煤气灶烧热模具，正反面都要加热，倒入适量面糊正反面小火煎制，一般两分钟左右，一定要耐心，扰袜小火～小火
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颜色浅的时候
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我觉得这个很满意
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卷好的样子，趁热卷，没你想象的那么烫，凉了就脆了卷不起来了
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看到煎制到自己满意的颜色以后倒到盘子里念猜，趁热卷，我是手动卷起起来的，其实没你仔李型想象的那么烫，看我这个就知道，然后挖上自己喜欢的冰淇淋就大功告成了
关于冰淇淋卷的内容，到这里就结束了。想要了解更多相关内容，请点击下方的推荐文章。
